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香肠小炒的做法

2019年05月15日 栏目:教育

主料: 香肠 适当 青椒 适当 鸡蛋 适当辅料: 葱 适当 蒜 适当调料: 生抽 适当 蚝油 适当 盐 适当 鸡精 适当香肠小炒

主料: 香肠 适当 青椒 适当 鸡蛋 适当

辅料: 葱 适当 蒜 适当

调料: 生抽 适当 蚝油 适当 盐 适当 鸡精 适当

香肠小炒的做法:

1、香肠切片备用。

2、青椒切块。

3、葱切丝,蒜切末。

4、油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄,铲碎盛出备用。

5、油锅再次烧热,下入蒜末炒香。

6、下入葱丝炒香。

7、下入香肠翻炒。

8、下入青椒炒至断生。

9、调入适当生抽,蚝油,下入鸡蛋翻炒均匀,撒入盐,鸡精便可。

香肠小炒的特点:

鲜香可口,营养丰富

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